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　　据日本媒体报道，大米限购、涨价、供给不㊣足等话题，近期频频登上该国社交媒体热搜。官方数据显㊣示，今年7月，日本㊣的大米价格较上年同期上涨了17.2%，为20年来的最大涨幅。

　　在大米价格不断攀升的同时，大城市中的大超市和米店依然面临大米供给紧张的情况。大阪府不久前实施的一项紧急调查显示，当地约80%的零售店大米断货。类似情况也出现在埼玉县、福冈县、大分县和广岛县㊣等地。

　　根据日本农林水产省的统计，截至㊣6月底，该国民间大米库存总量为156万吨，比去年同期减少约20%，创1999年有统计以来的最低点。日本米谷商联合会的调查结果显示，联合会会员中㊣✅约85%的大米销售商表示进货困难，甚至进不到货。

　　由于㊣多地“大米荒”持续，不少地方政府、零售商和消费者呼吁日本中央政府尽快投放储备米，以缓解供应紧张。但农林水产省官员日前表示不会采取这一措施，称投放储备米恐对大米供需和价格造成负面影响。

　　根据媒体的报道分析，导致日本这轮“大米荒”的原因有很多，一方面是日本本国居民由于近期大地震预警而囤货和㊣访日海外游客暴增所带来的需求增加，另一方㊣面是由于高温、农业政策等因素所造成的供给不足。

　　此外，有日本农业㊣专家认为，此次发生大米短缺的深层次原因是日本政府的稻米减产政策。有专家指出，目前全日本只有约60%的稻田被利用，每年的大米产量不到高峰时期的一半，“在严格的长期减产政✅策之下，日本处于粮食不安全局面，一点点额外需求，比如入境游客增加，就会导致大米短缺、价格上涨这种㊣局面”。

　　尽管从目㊣前来看日本的“大米荒”现象并未造成严重后㊣果，且日本政府信誓旦旦地表示㊣短缺不久就将得到缓解。但由于涉及敏感的粮食㊣安全问题，且发生粮食供应短缺的还是作为经济发达国家的日本，这还是让人们对全球粮食安全状况产生了新的关注乃至担忧。

　　联合国粮食及农业组织（粮农组织）不久前发布报告，将2024年全球谷物产量最新预报数调至28.54亿吨，创历史㊣㊣新高。该组织发布的《粮食展望》报告也指出，2024~2025年度，全球重要粮食大宗商品的供给预计保持充足，全球大米和油籽产量预计创历史新高。

　　联合国机构近期发布报告说，全球消除饥饿的步伐不进反退，食物不足水平与15年前相当。2023年全球约有7.33亿人面临饥饿，每11人中就有1人食㊣不果腹。

　　联合国✅粮食及农业✅组织、国际农业发展基㊣金会大米、联合国儿童基金会、世界粮食计划署和世界卫生组织今年7月联合发布的2024年《世界粮食安全和营养状况》报告说，2023年，全球约有23.3亿人面临中度或重度粮食不安全，即无法全年都获得营养、安全和㊣充足的食物。

　　从地区看，经济增长脆弱地区面临更严峻的粮食安全危机。报告显示，2022年至2023年间，西亚、加勒比和非洲大多数区域饥饿形势呈现加剧趋势。其中，非洲每5人中就有1人面临饥饿。报告警告称，到2030年，将有约5.82亿人处于长期食物不足状况，其中一半在㊣非洲。联合国✅2030年可持续发展议程中关于消除饥饿的目标难以如期实现。

　　联合国统计数据显示，连绵的战火使得加沙地带约96%的人口没有粮食保障。苏丹持续的武装冲突，让该国超过一㊣半的人口、约2560万人处于“严重的粮食不安全㊣状况”或更糟的状况，其中超过850万人处于更危急的“粮食安全紧急状况”。

　　极端天气也造成了部分国家和地区的粮食减产。多个联合国机构今年4月发布的《全球粮食危机报告》显示，由于气候㊣变化✅原因，2023年成为有记录以来最热的一年，极端天气让18个国家的7200万人面临严重的粮食不安全问题。

　　根据世界气象组织的数据，从2023年6月到2024年6月，全球月平均气温已经连续13个月刷新最高纪录。今年7月，全球数以㊣亿计人口都经历了酷热的袭击，世界多地出现有记录以来最热的一天，气候变化对粮食安全的全面影响可能会在2024年进一步显现。

　　此外中国茶文化，全球性经济冲击造成了21个国家超过7500万人面临严重粮食不安全问题。自2020年以来，受新冠疫情、乌克兰危机等影响，加之部分国家搞“脱钩断链”，全球农业供应链及农产品贸易遭到严重冲击，导致国际粮✅价攀升。同时，全球经济增长乏力，一些国家尤其是发展中国家面临高通胀、高失业及低收入等社会问题，导致贫困边缘人口增多，陷入食物短缺的困境。

　　《2024年世界粮食安全和营养状况》报告主㊣题是“为消除饥饿、粮食不安全和一切形式的营养不良提供资金”。联合国秘书长古特雷斯也呼吁各国政府增加资✅金✅以消除饥饿，实施支持发展中国家实现可持续发展目标的各项建议，为人道主义行动提供充分资金，以及贯彻✅落实转变粮食系统的行动号召。